Carte de saison
Nos formules
À la carte
Choisissez en toute liberté
Le menu du jour
29€
Entrée/plat ou plat/dessert choisis dans toute la carte
Le menu gourmand
35€
Entrée, plat, fromage ou dessert choisis dans toute la carte
Le menu prestige
40€
Entrée et plat choisis dans toute la carte, fromages et dessert
Entrées
Terrine de foie Gras de Canard
16.00€
Chutney d'échalotes aux Raisins de Corinthe
Noix de Saint Jacques Snackées
16.00€
Purée de Céleris à l'huile de truffe
Gravlax de Saumon à la betterave
13.00€
Blinis et Chantilly de Citron vert
Cassolettes d'escargots de Bourgogne au Chardonnay
13.00€
Plats
Filet D'Agneau en croûte d'herbes
18.00€
Cromesquis d'ail et Pommes Fondantes
Médaillon de Lotte
18.00€
Rutabagas et Salsifis, Jus de Crustacé
Filet de Sandre à la crème d'ail
16.00€
Risotto de Chorizo
Magret de Canard et son jus réduit
16.00€
Courges butternut rôties au Miel
Fromages
Fromages Frais à la Crème
5€
Plateau de Fromages Affinés
9€
de chez Alain Hess
Desserts
Moelleux au Chocolat et son Parfait à l'orange
8.00€
Sucrées aux Poires Amandes, Pistaches et Pralines
8.00€
Tarte aux citrons revisitée
8.00€
Nougat Glacé, Coulis de Fruits Exotiques
8.00€
Tous nos plats sont faits maison, produits locaux. Commande minimum 6 personnes, à retirer à notre laboratoire de Rully.
Photographies non contractuelles