Carte traiteur

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Un moment convivial avec vos proches autour d'un buffet ou d'un
cocktail sans le stress de l'organisation et de la préparation...
Faites votre choix, il y en a pour tous les goûts.

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Il vous suffit d'appeler au minimum 7 jours à l'avance. Vous pouvez commander 7j/7. Nous nous occupons du reste.

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Vous choisissez la date et l'heure de retrait de votre commande, notre équipe prépare tout dans les temps. Nous vous conseillons de récupérer votre commande le plus tard possible, afin de servir des produits très frais.

Dégustez

Profitez de votre moment convivial avec vos amis ou votre famille, accompagné d'un repas gourmand, avec des produits très frais.

Afin de préparer au mieux votre évènement mais aussi l’entretien avec nos équipes, voici quelques questions utiles à se poser
  • Comment vais-je transporter ma commande ?
  • Ai-je besoin d'une machine à café ?
  • Ai-je besoin de pain ?
  • Ai-je besoin que les gâteaux entiers soient coupés ?
  • Ai-je pensé à la décoration de la table et de mes buffets ?
  • Ai-je pensé aux boissons ?
  • Ai-je toute la vaisselle nécessaire ?
  • Y'a-t-il des convives allergiques à un ingrédient ?

Nous vous concoctons des buffets gourmands et généreux. Vous partagez avec vos convives, chacun y trouve son compte.

Buffets
À PARTIR DE 8 PERSONNES

Formule et plats identiques

Buffet Enfant

6.50€/enfant

de 4 à 10 ans
Assortiment de crudités
Carottes râpées et salade piémontaise
Assortiment de charcuteries
1 tranche de jambon blanc et 2 tranches de rosette
1 tranche de rôti de dinde
Flan nature ou fondant au chocolat et crème anglaise

Petite Faim

11.50€/personne

Assortiment de salades et crudités au choix 250g
Voir la carte plus bas
1 tranche de terrine de campagne
1 tranche de rôti de porc et 1 tranche de rôti de dinde
Clafoutis aux fruits de saison ou fondant au chocolat et crème anglaise

Classique

15.50€/personne

Assortiment de salades et crudités au choix 300g
Voir carte plus bas
Assortiment de charcuteries
50g de rillettes, 2 tranches de rosette, 1 tranche de jambon cru
Assortiment de deux viandes froides
Tranche de rôti (boeuf, porc) ou émincé de poulet
Clafoutis aux fruits de saison
ou fondant au chocolat et crème anglaise ou tropézienne ou salade de fruits de saison

Gourmand

20.50€/personne

Assortiment de salades et crudités au choix 300g
Voir carte plus bas
Assortiment de charcuteries
50g de terrine de canard, 1 tranche de jambon cru, 2 tranches de chorizo
1/2 wrap
Thon, poulet, saumon ou chèvre-poivron
1 tranche de terrine de saumon
Plat chaud + accompagnement
Jambon braisé ou cuisse de poulet chasseur ou calamars à la basquaise
Fondant au chocolat et crème anglaise
ou tarte au citron meringuée ou tarte aux pommes façon crumble ou tarte aux fruits de saison
Votre buffet de qualité à un prix très raisonnable chez vous, pour toutes vos réceptions

Nous vous proposons des formules cocktails variées, prêtes à déguster. Vous n’avez pas le stress des préparatifs, vous pouvez profiter du moment présent !

Cocktails
MINIMUM DE COMMANDE : 50 PIÈCES

Quelle quantité choisir ?

Pour 30 min de cocktail : 6 pièces /pers
Pour 1h de cocktail : 8 pièces /pers
Pour 1h30 de cocktail : 12 pièces /pers

Pour 2h de cocktail : 18 pièces /pers

Pièces Salées

Jusqu’a 1000 pièces

1.50/pièces

À partir de 1001 pièces

1.45/pièces

Toasts
Jambon cru - rillettes - rosette - cabécou - saumon fumé et crème de wasabi - mini bagel à la crème de Roquefort - magret fumé et compotée d’oignons
Verrines
Concombre tomate et feta - crevette, avocat et orange - concombre, saumon, fromage blanc et aneth - guacamole et fromage blanc - tartare de saumon
Tapas
Gaspacho (soupe froide) - chorizo, chèvre - crevette, sauce piquante - pan con tomate chorizo - patatas bravas - saumon fumé, brie - surimi, mayonnaise - mini wrap (poulet, thon ou saumon)
Brochettes
Fromage et raisin - tomate cerise et mozzarella
Entrées chaudes
Mini quiche lorraine - mini pizza reine

Pièces Sucrées

Jusqu’a 1000 pièces

1.50/pièces

À partir de 1001 pièces

1.45/pièces

Mini desserts
Brownie - chou garni à la crème - crème brûlée - crumble de pommes - fondant au chocolat - verrine fromage blanc, fraises - verrine fromage blanc, fruits rouges et spéculoos - mousse au chocolat - verrine mousseline fraise ou framboise - verrine panna cotta et coulis de fruits rouges - verrine cappuccino fraises et spéculoos
Mini tartelettes
Tartelette citron meringuée - tartelette fraises ou framboises - tartelette ganache chocolat et caramel beurre salé
Laissez libre cours à votre imagination. Composez votre menu selon vos envies.

À la carte

À PARTIR DE 8 PERSONNES

Tous nos produits sont vendus individuellement (charcuteries, viandes froides, poissons, plats chauds, fromages et desserts).

LE FROID

Charcuterie

Assortiment classique (160g) 5.95€/pers
50g de terrine de campagne, 1 tranche de rillettes, 1 tranche de jambon blanc, 3 tranches de rosette
Assortiment régal (220g) 8.95€/pers
50g de terrine de canard aux deux foies, 1 demi-tranche de pâté en croûte, 1 tranche de jambon blanc, 1 tranche de jambon cru, 3 tranches de rosette

Toutes nos charcuteries sont accompagnées de cornichons et de beurre

Salades et crudités

3 crudités au choix (240g) 4.95€/pers
Salade de tomates et oignon cébette, salade piémontaise, salade coleslaw, concombres à la crème, carottes râpées, taboulé, salade de blé jurassienne, salade caesar ou salade italienne.

Planches apéritives

Planche charcuteries (3-4 pers) 12.95€
Planche saumon fumé (3-4 pers) 20€

Viandes froides

Rôti de dinde (environ 120g) 3.75€/pers
Rôti de porc (environ 120g) 3.75€/pers
Rôti de bœuf (environ 120g) 4.25€/pers
Assortiment (240g) 8.95€/pers
Rôti de boeuf, rôti de porc ou rôti de dinde

Poissons froids

Terrine de saumon (70g) 3.95€/pers
Filet de saumon façon Bellevue (12 pers) 70€

les plats chauds

Sans accompagnement

Jambon braisé 6.95€/pers
Colombo de porc 6.95€/pers
Cuisse de poulet basquaise ou chasseur 6.95€/pers
Escalope de volaille sauce forestière 7.95€/pers
Bœuf Bourguignon 8.95€/pers
Sauté de bœuf à la provençale 8.95€/pers
Calamars sauce basquaise ou sétoise 9.50€/pers
Confit de canard 10.95€/pers
Dos de cabillaud sauce citron 10.50€/pers
Blanquette de veau 8.95€/pers

Accompagnements

150G

2.50€/pers

Écrasé de pomme de terre aux herbes fraîches
Gratin de pommes de terre
Haricots verts persillés
Riz pilaf aux champignons
Carottes à l’étouffée
Ratatouille
Pâtes

Plats complets

Lasagnes féta-épinard 7.25€/pers
Lasagnes à la bolognaise 7.45€/pers
Lasagnes de saumon 8.95€/pers
Couscous végétarien 6.95€/pers
Couscous 1 viande Poulet OU Merguez 8.95€/pers
Couscous 2 viandes Poulet ET Merguez 10.95€/pers
Couscous 3 viandes Poulet, Merguez ET Boulettes 12.95€/pers
Tajine de poulet 7.95€/pers
Chili con carne 7.25€/pers
Parmentier de canard 9.95€/pers
Brandade de morue 7.95€/pers
Paella 10.95€/pers
Quiche Lorraine 18€
6-8 personnes

Pizzas

Plaque pour cocktail : 48 mini parts

22€ la plaque

Pizza Reine
Sauce tomate, fromage, jambon, champignons
Pizza 4 fromages
Sauce tomate, pétales de parmesan, mozzarella, gorgonzola, chèvre
Pizza savoyarde
crème fraîche, fromage, lardons, pommes de terre, reblochon, oignons

Les fromages

Plateau pour 8-10 personnes

L’étable 17€
Brie 200g - Emmental 200g - Bleu 200g
La prairie 22€
Coulommiers 300g - Saint Paulin 250g - Coeur de bleu 250g
La campagne 28€
Camembert au lait cru 250g - Munster 200g - Bûchette de chèvre 180g - Tomme grise 170g
Pain complet 50g 0.85€

Les desserts

Pour 8 personnes

32€ pièce

Clafoutis aux fruits de saison
Feuilleté aux pommes
Tarte aux fruits de saison
Tarte aux pommes façon crumble
Tarte bourdaloue (poudre d’amandes )
Fondant au chocolat et crème anglaise

Pour 8 personnes

32€ pièce

Flan nature ou coco
Tarte au citron meringuée
Tarte aux fraises (en saison)
Tarte aux framboises

Pour 8 personnes

40€ pièce

Forêt noire
Fraisier (en saison)

Pour 12 personnes

48€ pièce

Gâteau de crêpes
Rhum raisins, fraises ou chocolat

Pour 12 personnes

48€ pièce

Brownie

Pour 16 personnes

70€ pièce

Forêt noire
Fraisier (en saison)
Framboisier

Photographies non contractuelles